2022.01.31

おじいちゃんから受け継いだ北山そばを育てていきたい「木漏れ陽」　No.042　そば・そばの芽農家　友田勢士さん

本記事の掲載内容は取材当時のものですのでご注意ください。標高400ｍ付近にある三瀬村。そば屋が立ち並ぶ国道沿いの道はそば街道と呼ばれるほどです。そんなそば街道から、少しだけ離れた場所に位置する「そばの芽料理とそばの店 木漏れ陽」。お店は集落の真ん中にあります。ひっそりした場所ですが

2021.12.10

笑い声が響きわたる、仏のような頼れる農家　No.040　木下堂　木下健一さん

本記事の掲載内容は取材当時のものですのでご注意ください。富士町古場で主に葉物野菜とお米を作られている農家の木下健一さん。大きな瞳とさわやかな笑顔が印象的で、「みんながほんとに必要をしているものを提供できるかどうかなんです」とはつらつと答えてくださいました。奥様と健一さんのお

2021.09.27

3世代で育てるリンドウ農家　No.036　豆田花園　高増浩太郎さん

本記事の掲載内容は取材当時のものですのでご注意ください。秋の花として知られるリンドウ。その根は昔から漢方にも使われてきたそうです。そんなリンドウを富士町で育てている豆田花園の高増浩太郎さん。高増さんは奥様の実家である豆田花園を継がれ、奥様とお義父さん、お義母さん、お義祖父さ

2021.02.28

「諦めたら負け。道を進み続けたからこそ見えたもの。」　No.022　岡住建　岡宣和さん

本記事の掲載内容は取材当時のものですのでご注意ください。剣道を愛する山の大工　岡宣和さん（43）。岡住建の経営と、一軒家の建築から住宅のリフォームまでの様々な大工仕事を一人でこなす三瀬在住の大工さんである。「剣道をやっている人は普通警察官などになる人が多いんです。大工になる人って、

2021.01.31

佐賀からアフリカへ。経験を経て、感じること　No.021　平川ブルーベリー園　平川易子さん

本記事の掲載内容は取材当時のものですのでご注意ください。夏になるとオープンする三瀬にある平川ブルーベリー園。ブルーベリー狩りを楽しめるのはもちろん、ブルーベリーを使った手作りお菓子を堪能することができます。20品種の個性豊かなブルーベリーの木が約800本あります。今回は、平